ある日のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディナー　　　
前菜　　　　トマト丸ごとサラダ
　　　　　　　　(トマトの皮をむき中身をくり抜いたところに、カニ、アボカド、カッテージチーズを詰め
　　　　　　　　バジルソースの上にのせました。）
スープ　　　オニオングラタンスープ
　　　　　　　　（オニオンの香ばしさが出るまで炒めて、スープを作りチーズをのせてオーブンで焼き
　　　　　　　　あげました。）
メイン　　　ローストポーク　キノコソース　　　　 　
　　　　　　　　（ソースは、肉汁とキノコで作りました。）
デザート　・ベイクドチーズケーキ　　　　　または　　・チョコレートムース
　　　　　　　　（デザートは全てホームメイドです）
　　　　　　　　*パンとライスをお付けいたします。
　　　　　　　　　(パンは、焼きたてです。)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝　　　食
　　　　　　 お粥(和食)　　　　　　　　　　　　　　　または　　　　　　　　洋食
　　　　　　 山菜の粥 　玉子焼き　 野菜小鉢　　　　　 ベルギーワッフル　コーンスープ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（卵白を泡立て生地を作り、焼きます）
・メニューは季節や食材により替わります。

・アレルギーや嫌いな食材がございましたら、ご予約の際お申し付け下さい。

　

ゆったりとしたスペース空間と地元で採れた高原野菜や乳製品をふんだんに使った洋風料理に
フランスワインをご用意いたしました。

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時の流れを忘れさせてくれる空間です。
真冬の寒さを包んで、くうたた寝タイム。